PKUISINE® è il progetto nato per creare una rete di ristoranti italiani dove le persone con PKU possono trovare piatti adatti alle proprie esigenze e godersi un pranzo o una cena fuori casa, senza preoccupazioni!
Vuoi diventare un ristorante PKU-friendly?
Vuoi diventare un ristorante PKU friendly?
PKUISINE® è il progetto che aspira a creare una rete di ristoranti dove le persone con PKU possano trovare una proposta culinaria adatta alle loro esigenze!
La PKU è una malattia genetica rara che richiede una dieta (quasi) del tutto priva di proteine.
Per te, diventare PKUISINE®, significa:
- aiutare le persone con PKU e le loro famiglie a riscoprire la gioia di un pranzo o una cena fuori casa;
- rendere il tuo ristorante un posto accogliente e inclusivo, anche per le persone che necessitano di una alimentazione particolare;
- ampliare il tuo menu con pietanze ipo-proteiche, interessanti anche per una clientela più ampia.
Per diventare PKUISINE® non dovrai rivoluzionare il tuo ristorante!
Non dovrai preparare le pietanze su superfici dedicate, né avere utensili ad hoc.
Noi, inoltre, ti forniremo un toolkit composto da linee guida sulla patologia e un ricettario insieme a forniture periodiche gratuite di prodotti aproteici!
Cosa aspetti? Diventa PKUISINE®!
Hai qualche dubbio?
Ascolta il consiglio di chi è già diventato PKUISINE®
3 motivi per cui per cucinare PKUISINE® non serve rivoluzionare la tua cucina
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